最佳利益2決戰利益

　　做法 ：洗净宰 好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡
软，拍裂一小块姜，热锅，用 姜块在锅上擦 
一遍，放两 勺油，待油六成热下鱼，
煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入 煎
煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火 煲一 个半小时，下盐
 调味 即可品尝。